Un secreto en el viñedo
El secreto mejor guardado se encuentra en el viñedo, debajo de cada piedra, en la arena, en el viento, en el cálido sol veraniego, en extremas temperaturas del invierno, en la cepa que ha envejecido y que cosecha tras cosecha nos sigue dando las mejores uvas.
Tinta de Toro, viñedos prefiloxéricos, producción muy limitada, grano pequeño, concentrado…
Malvasía. Cálida, deferente, perpetua, viñedos que siempre han estado ahí y que a pesar del auge de otras variedades sigue estando presente y manteniendo el tipo.
Moscatel. El vino de los Reyes. Con más de 110 años nuestro pequeño viñedo de moscatel nos recuerda cada año el esfuerzo de nuestros antepasados por dejarnos un futuro digno.
Terrenos pobres, arenosos, con canto, donde las raíces buscan subsistir de la planta día a día. La personalidad de este terruño es transmitida al vino. Vinos capaces de soportar dignamente el paso del tiempo al igual que su madre, la vida.
